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Vestidos 3D


A tecnologia 3D invade o mundo do casamento!
A moda 2011-2012 resgata os vestidos com o modelo Romântico ou “Princesa” e o modelo Sereia, deixando a noiva sofisticada e feminina.


O modelo Princesa são vestidos com corpete até a altura da cintura e saia volumosa com detalhes em Swarovski ou plumas e laço na cintura.
Já o Sereia, são vestidos que modelam o corpo até a altura da coxa, com a saia também volumosa e trabalhada.


Os detalhes em 3D vêm para enriquecer esses modelos com decotes, sobreposições e texturas, utilizando vários tipos de tecidos (tule, renda, entre outros), saias drapeadas, com pontas, penas, babados, camadas e com destaque para as flores, muitas vezes feitas com o próprio pano da saia.



Regras de Etiqueta - Utilizando Talheres


Quem já não entrou em pânico ao ver um grande número de talheres colocados na mesa junto ao prato ? Medo de errar, de se confundir, e do risco de outras pessoas perceberem.
Clique na imagem para ampliar
Mas, anime-se ! Há uma regra geral bem simples. O primeiro talher a ser usado é sempre o que está mais afastado do prato. Mas, apesar dessa regra simples, é aconselhável conhecer os vários tipos de talheres e para quais pratos eles são usados, pois alguns talheres poderão ser retirados pelo garçom ou substituídos por outro tipo, dependendo do prato escolhido para a refeição.
O uso dos talheres segue, normalmente, as normas da etiqueta européia:

1 - Garfo sempre na mão esquerda, faca na direita; caso não consiga manusear corretamente o garfo com a mão esquerda, poderá “trocar” as mãos de forma discreta, ou seja, corte o alimento, descanse a faca no prato, pegue o garfo com a mão direita e leve-o à boca. Enquanto não se utilizar da faca, mantenha-a apoiada no prato.

2 - Faca só se usa para cortar; não utilize-a para ajudar a colocar a comida sobre o garfo.

3 - Legumes, croquetes ou tortas não devem ser cortados, mas partidos com o garfo.

4 - Quando garfo e faca não estiverem sendo usados, devem ser colocados sobre o prato, e nunca com o cabo apoiado na mesa.
5 - Terminada a refeição, coloque garfo e faca lado a lado, sobre o meio do prato no sentido vertical.


De qualquer forma, se você não tiver prática em manusear talheres e copos, ou mesmo alguma dúvida, observe discretamente como o anfitrião o faz.
“Quando em Roma...”

PROCON-SP lança "Manual dos Noivos 2011".

Olá! Na semana passada, procurei apontar algumas atitudes que podem evitar a desagradável visita de uma das maiores inimigas da noiva, a TPN – Tensão Pré-Nupcial. Este mal costuma atingir a maioria das noivas, principalmente quando a data do casamento está próxima, tirando boa parte das energias. Não deixe a TPN te pegar! Para ver a matéria clique aqui.
Esta semana, gostaria de fechar o mês das noivas divulgando o mais novo lançamento da     Fundação Procon-SP: o Manual dos Noivos 2011. Este manual tem por finalidade orientar os casais que não abrem mão de subir ao altar, reunir pessoas numa festa e tornar a data inesquecível, sendo uma leitura obrigatória para quem quer evitar futuras dores de cabeça ou até mesmo a TPN. Portanto, fique ligada!

Criada pela Lei nº 9.192, do ano de 1995, e Decreto nº 41.170, de 1996, a Fundação Procon é uma Instituição vinculada a Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, e tem por objetivo elaborar e executar a política de proteção e defesa dos consumidores.
O Manual dos Noivos 2011 foi elaborado com base no Código de Proteção e Defesa do Consumidor, criado pela Lei nº 8.078 de 11 de setembro de 1990. Nele estão reunidas informações sobre compras e contratações relacionadas à: igrejas, templos, sinagogas e centros religiosos; cartório; convites; trajes; dia da noiva; transporte; foto e vídeo; músicas; lista de presentes; lua de mel e, ainda, informações sobre os direitos enquanto consumidor.

O manual está à disposição da população no formato impresso, gratuitamente, nos postos de atendimento do Procon-SP (Poupatempo Sé, Santo Amaro e Itaquera) e, também, em formato PDF no site da instituição. Para fazer o download do Manual dos Noivos 2011, clique aqui.
 É isso aí minha cara! Como eu sempre digo: o cidadão que conhece seus direitos e deveres estará sempre a um passo à frente daqueles que ignoram estes conhecimentos e isso também é qualidade de vida. Se quiser ir um pouco mais fundo na lei, aproveite para acessar uma matéria por mim publicada no dia 18/03/2011: Leis que se Aplicam ao Casamento. Boa leitura!
Termino este mês das noivas, desejando a você muitas felicidades no seu casamento. Que nesta nova jornada, você e seu amado possam juntos construir uma família digna, com cidadãos honestos e consciente e, principalmente, que vocês possam prosperar mais e mais.
Fique ligada! Um grande abraço e até semana que vem!



Imagem: Manual dos Noivos (Fundação Procon-SP) |

Aprenda a fazer Crème Brûlée


Receita do Chef Olivier Anquiier
Tempo de Preparo :  2 horas, aproximadamente
Rendimento :  6 porções

Ingredientes
5 gemas
200 ml de creme de leite
1 litro de leite
10 colheres (café) de mel
1 fava de baunilha
20 g de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Abra a fava de baunilha ao meio e raspe suas pequenas sementes dentro de uma caneca. Junte o leite, leve ao fogo até ferver e desligue. Esfrie rapidamente no gelo. Pré-aqueça o forno a 150°C.

Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas, juntando o mel em fio só no final. Coe o leite já fervido, coloque em uma vasilha que possa ir em banho-maria, acrescente o creme de leite e os ovos batidos. Leve ao fogo em banho-maria e vá mexendo sem parar até ficar cremoso.

Coloque 6 vasilhas tipo ramequim em banho-maria em uma assadeira. Encha as vasilhas com o creme, tomando cuidado para que a espuma abaixe, e complete a porção. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 minutos (ou até ficar firme e levemente dourado). Cuide para que a água não ferva, senão o creme irá talhar. Retire do banho-maria e deixe em temperatura ambiente. Polvilhe o creme com o açúcar e queime com um maçarico.

Biscoito da Sorte como lembrancinha para seu casamento

Lembrancinhas inovadoras é uma tendência que cresce cada vez mais no mercado de casamento. Hoje vamos ensinar você como se faz Biscoito da Sorte de papel.
A idéia principal é dar os biscoitos como lembrancinha, mas também pode ser usado como parte da decoração. Uma sugestão é colocar um ou dois biscoitos em cada prato, assim ninguém ficará sem essa lembrança.
Para fazer os biscoitos você vai precisar de:

Papel estampado;
Tesoura;
Cola em bastão ou fita dupla face;
Clips ou grampo.

Clique na imagem para ampliar
Instruções:
1º.         Compre um papel estampado e corte-o em círculos (do tamanho que desejar);
2º.         Dobre o círculo do meio, mas sem marcar o vinco;
3º.         Pressione com o dedo indicador o lado esquerdo no meio do círculo;
4º.         Junte as duas extremidades, formando um cone;
5º.         Aplique cola em bastão ou fita dupla face no meio da dobra para unir as duas pontas.
Dica: Se você usar a cola, após a aplicação, prenda com um clips ou grampo por algumas horas até que esteja totalmente colado.


Não esqueça que cada biscoito tem uma frase, separamos algumas pra você:


A vida trará coisas boas se tiveres paciência.


Há três coisas que jamais voltam; a flecha lançada, a palavra dita e a oportunidade perdida.


A juventude não é uma época da vida, é um estado de espírito.


Não importa o tamanho da montanha, ela não pode tapar o sol.


Quem quer colher rosa deve suportar os espinhos.


São os nossos amigos que nos ensinam as mais valiosas lições.


Lamentar aquilo que não temos é desperdiçar aquilo que já possuímos.


Sem o fogo do entusiasmo, não há o calor da vitória.


O riso é a menor distância entre duas pessoas.


Você é jovem apenas uma vez. Depois precisa inventar outra desculpa.


Amizade e Amor são coisas que podem virar uma só num piscar de olhos.


Surpreender e ser surpreendido são os segredos do amor.


A sorte favorece a mente bem preparada.


Sua visão se tornará clara apenas quando você puder olhar dentro de seu coração.


O amor está mais próximo do que você imagina.


Pare de procurar eternamente; a felicidade está bem ao seu lado.


Conhecimento é a única virtude e ignorância é o único vício.


O nosso primeiro e último amor é o amor-próprio.


Deixe de lado as preocupações e seja feliz.


Nós somos o que pensamos.


O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza de seus sonhos.


Inspiração vem dos outros. Motivação vem de dentro de nós.


Não acredite mais em pessoas especiais, mas em momentos especiais com pessoas habituais.


Acredite em milagres, mas não dependa deles.


Realize o obvio, pense no improvável e conquiste o impossível. Latumia (W.J.F.)



Crème Brûlée


Crème brûlée (do francês, creme queimado) é uma das sobremesas mais populares na França e famosas no mundo.  Leve, suave e com sabor de baunilha, tem uma camada durinha característica de açúcar queimado. Simplesmente irresistível.

O preparo deste doce no estilo francês é tão delicado quando o seu sabor e qualquer erro pode comprometer o resultado final.

Temos registro da primeira receita do creme na França no século XVII. Porém há controvérsias, pois tanto a Inglaterra quanto a Espanha têm suas versões sobre a origem da sobremesa. No entanto, a versão mais conhecida é a francesa.

A receita foi encontrada em um livro de receitas escrito por Massialot (1660-1733) no final do século XVII, e era bem mais complexa. Com o passar do tempo foi sendo simplificada.

Tradicionalmente esta sobremesa é servida em ramequim individual, e a camada de açúcar é queimada com um maçarico culinário.

Imagens: Gourmandisme | Sem Pickles | My Aloha Vibe | O Bloco de Notas | 

Como aliviar a TPN (Tensão Pré-Nupcial)


Olá! Na semana passada, lhe apresentei uma das maiores inimigas da noiva: a TPN (Tensão Pré-Nupcial). Baseando-me em estudos desenvolvidos pela psicóloga Karen Camargo, que apontaram suas causas principais tantos nas mulheres quanto nos homens, procurei esclarecer que a TPN só serve mesmo é para roubar energia das noivas. Para ver a matéria clique aqui.

Já que eu lhe apresentei a TPN, agora nada mais justo do que lhe indicar algumas atitudes que podem evitá-la, certo? Afinal, informação boa deve circular e como estudioso do ramo “casamenteiro” devo cumprir meu papel. Portanto, fique ligada!

Talvez estas dicas que vou lhe passar sobre como evitar a TPN, possam lhe parecer óbvias e você já deve estar cansada de vê-las em tudo enquanto é blog ou site voltado a casamento, mas acredite, mesmo com este mundo de informações, a TPN está sempre dando o ar da graça para a maioria das noivas. Se seguir o roteiro abaixo, ela poderá até vir te visitar, mas é você quem estará no comando e não ela. Vamos lá!?

- 12 MESES ANTES – Defina a data e horário do casamento, o numero de convidados e quanto está disposta a gastar, pois estas informações são decisivas para você escolher o local da cerimônia e da festa, que devem ser reservados um ano antes; contrate uma boa assessoria para casamento;

- 10 MESES ANTES – Agende os serviços de foto e filmagem; marque cabelo e a maquiagem; comece a pesquisar os serviços de buffet, decoração e som;

- 8 MESES ANTES – contrate o buffet, o decorador e a sonorização (DJ, músicos, etc);

- 6 MESES ANTES – agende a prova de bolo, doces e quando eleger seu preferido já feche contrato; mande fazer o vestido de noiva; convide os padrinhos;

- 4 MESES ANTES – escolha o modelo de convite e mande-o para a gráfica; informe-se sobre os procedimentos legais e religiosos para o casamento;

- 3 MESES ANTES – encomende os doces e os bem casados;

- 2 MESES ANTES – entregue os convites para o calígrafo; o noivo deve decidir seu traje, mas deve pegá-lo bem próximo da data do casamento para evitar problemas com ajustes de última hora; caso o buffet não inclua bebidas é hora de reservá-las; reserve o veículo de luxo que a levará;

- 1 MÊS ANTES – Distribua todos os convites; faça o teste de maquiagem e de cabelo; escolha um modelo de sapato bem confortável e macio;

- 15 DIAS ANTES – Compre os adereços para a festa (boá, chapéus, óculos, colares, etc); Se vai usar as alianças de noivado, mande-as para a joalheria para polir e gravar as novas datas;

- 3 DIAS ANTES – reserve dois dias de folga do trabalho; confirme com os fornecedores o endereço e o horário para a montagem de equipamentos e entrega de mercadorias;

- 2 DIAS ANTES – Faça depilação e design de sobrancelhas, pois se deixar para o dia, você correrá o risco de chegar à igreja com as pálpebras irritadas;

- 1 DIA ANTES – Aproveite seu último dia de solteira. Procure relaxar.

- NO DIA – Você deve estar pronta 1 hora antes do horário de início da cerimônia;

Bem... este check list, como você pode ver, é bem simples porque ele trata somente dos principais itens causadores da TPN, mas acredite, ele é um santo remédio.

Fique ligada! Um grande abraço e até semana que vem!

Imagem: Home da Noiva |

Bicho de Pé


Bicho de Pé
Tempo de Preparo: 15 minutos + tempo para enrolar os docinhos
Rendimento: 30 docinhos

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de gelatina sabor morango ou 3 folhas de gelatina vermelha dissolvida com 2 colheres (sopa) de água quente
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- Açúcar refinado

Modo de Preparo
Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo até ferver, mexendo sempre.  Depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.
Se usar as folhas de gelatina, umedeça levemente em água fria para hidratar e depois dissolva as folhas de gelatina com água quente e misture com o leite condensado antes de levar ao fogo.
Deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe no açúcar refinado peneirado. Coloque os docinhos em fominhas de papel.

Lua de Mel em Bora Bora


Bora Bora é considerada a ilha mais bela do Pacífico e a mais badalada por receber artistas e famosos de todo o mundo.

Seus principais atrativos são o Anel de Águas Claras e os motus que são pequenas ilhas localizadas sobre os arrecifes desabitados. Também possui palmeiras e areia branca, cercada por águas claras.


As atividades mais praticadas em Bora Bora estão no mar, como o mergulho e o passeio de barco para alimentar os tubarões, além dos esportes náuticos como a vela, esqui aquático e a pesca em alto mar.


Um dos passeios típicos é conhecer a ilha de bicicleta, passando por praias paradisíacas como a Punta Matira (a melhor praia da ilha), visitar monumentos arqueológicos, assistir shows de dança e jantar no restaurante do hotel Bora Bora Lagoon, conhecido como a melhor cozinha da Polinésia Francesa.



Imagens: The Travel Zone |

Docinhos de Festa


Você consegue imaginar uma festa de casamento, ou mesmo uma festa infantil sem docinhos ?
Além de adoçarem os mais variados gostos, eles enfeitam muitas vezes mesas e decoram muitos temas.

Podemos encontrar desde os mais tradicionais como beijinho, brigadeiro, olho de sogra, bicho de pé, aos mais sofisticados como camafeu de nozes, doce vidrado, fruta glaçada... A variedade chega quase a ser infinita !

Sem contar as lembranças doces, como bem-casado ou amêndoas glaceadas, ambos com tradição e significado especial.

Os italianos acreditam que as amêndoas trazem felicidade aos noivos. São oferecidas envoltas num tule, e significa saúde, riqueza, vida longa, fecundidade, felicidade.


O bem-casado simboliza o encontro e a união de dois seres que se completam almas gêmeas. Simples e saboroso, consiste em unir, com doce de leite, duas bolachas de pão-de-ló, passadas em banho de água-com-açúcar.

Beijinho de Côco


Beijinho de Côco
Tempo de Preparo: 15 minutos + tempo para enrolar os docinhos
Rendimento: 30 docinhos

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 cravos da índia
- 1 coco ralado fresco
- açúcar granulado para passar
- cravos para enfeitar

Modo de Preparo
Misture bem o leite condensado com as gemas. Junte os cravos, o coco e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender da panela. Deixe esfriar, retire os cravos enrole em formato de bolinhas. Passe em açúcar cristal granulado e enfeite com cravinhos.

TPN - Tensão Pré-Nupcial


Olá! Na semana passada, como um bom e fiel empresário do ramo de organização de eventos sociais, dei meu parecer sobre o casamento entre o príncipe William e a plebéia Kate, que agora passou ser duquesa e, como nos contos de fadas, viverá feliz para sempre em um lindo castelo... Brincadeiras a parte, mas este casamento acabou inaugurando um serie de novas tendências que trouxeram bastante inspiração para o mercado de casamento para os próximos meses ou quem sabe até anos. Para ver a matéria clique aqui.

Esta semana vamos falar um pouquinho sobre saúde. Você já ouviu falar em TPN? Se você minha amiga, já estiver próxima da data do grande dia, provavelmente já deve estar sofrendo de      TPN -Tensão Pré-Nupcial. A TPN não serve para nada e sua única função é roubar a energia das noivas, mas para você evitá-la, precisa entendê-la melhor. Portanto, fique ligada!

Andei observando nos últimos tempos diversos casais de noivos e descobri que o estresse que atinge as mulheres e seus amados antes do casamento é muito comum. Tanto que já até se tornou objeto de estudo.

Esta semana realizei uma pesquisa na internet e descobri uma psicóloga chamada Karen Camargo, que vem desenvolvendo diversos estudos para tentar entender melhor a TPN. Ela começou o estudo a partir de observações realizadas em sua clínica, onde havia pacientes com um perfil muito semelhante e viviam situações muito parecidas: elas iam se casar. A partir daí, Karen passou a participar de eventos e feiras destinados a noivas e a aplicar questionários. Pelas respostas, a psicóloga encontrou diferenças na tensão vivida pelos homens e pelas mulheres.

Segundo a terapeuta, a expectativa pelo casório gera uma dupla ansiedade: pela mudança que a união implicará, pelos preparativos da festa e pela organização da nova casa. Karen explica também que o casamento significa uma mudança de vida importante. É uma ruptura. E como toda ruptura familiar, gera ansiedade e acirra conflitos.

As principais causas da TPN, apontadas por Karen Camargo foram:

MULHERES: enfrentam a ansiedade, gerada pela expectativa em relação à nova vida e à organização da festa; o estresse, provocado pelo acúmulo do trabalho e dos preparativos para o dia; e a tristeza, um sentimento ambivalente causado pela saída da casa dos pais.

HOMENS: a preocupação maior é com dinheiro e com a administração de conflitos. Eles ficam ansiosos porque temem não ter condições de manter a nova família e as contas assumidas para a realização da festa e da montagem da casa nova. Além disso, são os homens tentam administrar os conflitos que surgem entre as famílias.

Segundo Karen, toda a família pode ajudar a reduzir os níveis de TPN dos noivos. Basta ter a compreensão de que aquele é um momento especial e difícil.

Agora eu te pergunto: será que você está passando por isso? Se não está, espere até faltar uns quinze dias para o seu casamento! É por isso que eu vivo batendo na mesma tecla: não deixe de contratar uma boa empresa de Assessoria para Casamento. Uma boa assessora, além de profissional, é também uma amiga e confidente. É alguém que pode reduzir consideravelmente sua TPN. Converse com sua assessora e você vai descobrir, pela experiência dela, que TPN faz parte, mas tudo dá certo no final.

E atenção a todas as mamães: sua filha não está tendo “chiliques”. Ela está realmente precisando é de apoio. A ruptura gera questionamentos conflituosos.

Fique ligada! Um grande abraço e até semana que vem!

Imagem: Casarei |

Fonte de pesquisa: O Globo Online |