Bicho de Pé

Bicho de Pé

Tempo de Preparo: 15 minutos + tempo para enrolar os docinhos

Rendimento: 30 docinhos

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de gelatina sabor morango ou 3 folhas de gelatina vermelha dissolvida com 2 colheres (sopa) de água quente

- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal

- Açúcar refinado

Modo de Preparo

Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo até ferver, mexendo sempre.  Depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.

Se usar as folhas de gelatina, umedeça levemente em água fria para hidratar e depois dissolva as folhas de gelatina com água quente e misture com o leite condensado antes de levar ao fogo.

Deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe no açúcar refinado peneirado. Coloque os docinhos em fominhas de papel.

Imagens: Thais Leite | Dani Docinhos | Verinha Arte & Sabor |