Se pensar em oferecer aos seus
convidados um jantar para comemorar o seu casamento, saiba que este tipo de
recepção pede um pouco mais de formalidade e sofisticação.
Normalmente tem seu início
entre 19h00 e 21h00, e deve-se ser precedido de um coquetel.
Este coquetel tanto poderá ser
servido em um lounge ou uma
ante-sala, como também servido nas mesas onde os convidados já deverão estar
acomodados.
De acordo com o estilo da
recepção que será oferecida, você poderá optar pelos mesmos tipos de serviços
sugeridos para uma recepção com almoço; americano, franco-americano, à inglesa,
à francesa.
Sugestão de
Cardápio
Coquetel
Canapé de carpaccio
Salmão defumado
Patê de ricota com geléia de
framboesa
Folhado de cogumelos
Entrada
Creme de mandioquinha com carne
seca
Festival de saladas
Tábua de queijos e frios
Prato Principal
Truta ao molho de alcaparras
Medalhão de filet mignon com
shimeji
Canelone de mozzarella de búfala com tomate seco e
rúcula
Torta cremosa de palmito e
azeitona
Purê de batata
Arroz branco
Sobremesa
Mousse de chocolate branco ou
ricota com frutas vermelhas
Docinhos variados
Bolo de noiva
Finalização
Café e chás variados
Petit four doce
Bem casado
Imagens: Vita Nostra | Private Villas and Houses
| Sarah Layne Photography | Santa Luzia | Pavê & Comer | A Queijaria |
Bruno Eduardo Alves | Com Uma Pitada de Açúcar
| Blog da Betinha | Garcia & Rodrigues
| Trilhando o Casório |
0 comentários:
Postar um comentário