Monte seu livro de receitas conosco!

Que tal montarmos um Livro de Receitas para facilitar sua nova vida “a dois”?

A tendência nos Chás de Cozinha é, além das convidadas enviar presentes, pedir para que cada pessoa traga sua receita favorita para montar o primeiro livro de receitas da noiva. Original não? Funciona assim: junto com o convite, é anexada uma folha com um recado personalizado, solicitando um doce ou salgado. No dia do Chá, a convidada entrega a receita junto com seu presente.

Para quem ainda não fez seu livro, não se preocupe! A NUMINIS selecionou inúmeras receitas práticas e rápidas para recheá-lo. Cada semana será postado uma receita diferente, criada por uma das assessoras e a de hoje é a Torta de Limão.

Divulgação

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: aproximadamente 12 porções

Para os ingredientes da massa, vamos precisar de:

200g de farinha de trigo

150g de manteiga ou margarina

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 gemas

Misture a farinha, a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma massa homogênea. Preencha uma forma refratária ou forma de abrir com a massa, e fure-a com um garfo. Coloque no forno médio até começar a dourar.

Recheio:

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de suco de limão

6 claras

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Raspas de limão

Bata 3 claras em neve com 2 colheres de açúcar refinado. Acrescente o leite condensado, o suco de limão e forre a massa já pré-assada. Aqueça em banho-maria as outras 3 claras até começarem a ficar brancas. Bata em neve com o restante do açúcar e, no final, acrescente as raspas de limão. Cubra a torta com o suspiro e leve para assar, somente até dourar o suspiro.