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Bolo de Azeitonas

Segue mais uma receita exclusiva para o seu primeiro Livro de Receitas. Anote e experimente!


Tempo de Preparo: 1h30m
Rendimento: 12 porções


Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo
100 gramas de salame picadinho
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de cebolinha
2 colheres (sopa) de azeitona picada
3 colheres (sopa) de tomate picado
2 colheres (sopa) de manteiga
12 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 copo de vinho branco
5 ovos



Modo de Preparo
Bater os ovos com a manteiga derretida e juntar o azeite. Acrescente a mostarda, o sal, o vinho e a farinha aos poucos. Bata as claras em neve e junte à massa. Acrescente o salame, a cebolinha, a azeitona e o tomate. Misture tudo muito bem. Unte uma forma de bolo inglês, e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.


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